このブログは、あくまでも自分が責任者であるので、責任者の立場から色々なことを書いてきたのだけど、たまにはメイドの立場に立ってみようと思う。 というか、今日、どうしても人が足りず、止むを得ずメイドをやったんだ。責任者しながらメイドというのは、…

hotelsekininsya.hatenablog.com 不備を減らすのを優先すべきだ、と書いておいて、今回の記事は後回しにすべきだと言った高クオリティの話をする。いやほんと、矛盾した話だ。 ホテルのフロントだって、多分不備をとにかく減らせ！という人が多いと思うので…

「髪の毛 １日 抜ける」でググると一番に以下のサイトが出てきた。 www.nukeken.jp このサイトによれば、 1日に抜ける髪の毛の本数平均で59本です 2012年7月30日現在 だそうである。 ホテルの責任者になる以前、三ヶ月に一度位の頻度で、とある食品加工工場…

不備の具体的なことを書こうかと思っていたのだけど、うちのスタッフに、不備はもちろん出さないよう努力はしておられるのですが、それよりもむしろ部屋の隅々まで完璧に仕上げたいという方がおられます。そこで、少し、品質を上げることと不備を減らしてい…

前記事でチーズケーキさんからありがたいコメントを頂いて、このタイトルで何か意義のあることを書けないかな？ と思った次第。但し、私の知識と経験なんて全然大したことないし、頭の中でしっかりまとめて書く記事でもないので（いつも思いついたままダラダ…